Renda para sair da miséria não paga nem dieta básica

JOÃO CARLOS MAGALHÃES
JOHANNA NUBLAT
DE BRASÍLIA

Os R$ 70 mensais per capita que a gestão Dilma Rousseff estabeleceu como linha de corte para erradicar a miséria são insuficientes para comprar os alimentos da dieta mínima recomendada pelo próprio governo federal.
Simulações da Folha mostram que, para adquirir as porções de comida estabelecidas no "Guia Alimentar para a População Brasileira", do Ministério da Saúde, seriam necessários, no mínimo, R$ 103 mensais --ou quase 50% a mais do que os R$ 70.

	Editoria de Arte/Folhapress

A diferença confirma aquilo que estudiosos já apontam desde 2011, quando o governo federal anunciou a criação da "linha oficial" da miséria, nunca atualizada pela inflação: ela é baixa demais.
A escolha do valor tem contornos eleitorais porque é a partir dele que Dilma vai mensurar seu esforço para erradicar a miséria no país, promessa feita em 2010 e futuro cerne de sua propaganda para tentar a reeleição em 2014.
Foi a partir desse critério também que, há mais de duas semanas, a presidente anunciou o fim da "miséria cadastrada" --por ter zerado, com uma expansão do Bolsa Família, o número de miseráveis no cadastro federal de pessoas com baixa renda.
Ao escolher uma linha baixa, Dilma tornou mais fácil cumprir a promessa --já que um teto menor acarreta menos pessoas extremamente pobres a serem resgatadas pelos programas sociais.
Apesar de o consumo alimentar mínimo ser um dos critérios mais tradicionais no desenho de linhas de miséria, não há unanimidade sobre a maneira de defini-las.
Por isso, diferentes entidades estipulam diferentes valores --a FGV (Fundação Getulio Vargas), por exemplo, tinha uma linha de R$ 138, quase o dobro dos R$ 70.
PREÇOS MAIS BAIXOS
O valor mínimo para pagar a dieta básica recomendada pelo governo se baseou nos preços médios captados em 19 cidades pelo Dieese.
A reportagem aglutinou os preços mais baixos encontrados, mesmo que em diferentes municípios, sem levar em conta a variedade de alimentos nas refeições e desconsiderando a inflação a partir do início do ano (os preços disponíveis eram os de janeiro).
Os preços individuais de cada cidade mostram um cenário ainda mais oneroso. Em Campo Grande, por exemplo, a dieta mínima custaria R$ 129; em São Paulo, R$ 155; em Manaus, R$ 193.
Os preços foram calculados antes da desoneração da cesta básica anunciada na sexta-feira, que não alteraria, no entanto, as conclusões.

GRUPOS DE ALIMENTOS	PORÇÕES RECOMENDADAS PELO MINISTÉRIO DA SAÚDE	PESO DA PORÇÃO RECOMENDADA	OPÇÃO MAIS BARATA, SEGUNDO O DIEESE	BRASÍLIA	CAMPO GRANDE	GOIÂNIA	BELO HORIZONTE	RIO DE JANEIRO	SÃO PAULO
Cereais, tubérculos, raízes e derivados	6	0,04 kg	Farinha de mandioca	0,528	0,4512	0,4848	0,552	0,5952	0,5472
Feijões	1	0,05 kg	Feijão cozido somente grãos	0,223	0,22	0,2435	0,258	0,189	0,261
Frutas e sucos de frutas naturais	3	(unidade)	Banana	0,655	0,36	0,63	0,675	0,6725	0,6825
Legumes e Verduras*	3	0,08 kg	Tomate comum*	1,1832	1,0392	1,1184	0,9912	1,128	1,0704
Leite e Derivados	3	0,182 l	Leite integral longa vida 3,5% gordura - padrão	0,91182	1,25034	1,26672	1,21212	1,47966	1,43598
Carnes e ovos	1	0,063 kg	Carne moída refogada	1,05462	0,9009	0,89712	1,04895	0,91791	1,06848
Óleos, gorduras e sementes oleaginosas	1	0,008 l	Óleo de soja	0,02752	0,0272	0,02592	0,02968	0,0324	0,02824
Açúcares e doces	1	0,028 kg	Açúcar refinado	0,07952	0,04564	0,0434	0,0434	0,06944	0,0644
Preço total dia (em R$)				4,66268	4,29448	4,70986	4,81035	5,08411	5,1582
Preço total mês (em R$)				139,8804	128,8344	141,2958	144,3105	152,5233	154,746

GRUPOS DE ALIMENTOS	PORÇÕES RECOMENDADAS PELO MINISTÉRIO DA SAÚDE	PESO DA PORÇÃO RECOMENDADA	OPÇÃO MAIS BARATA, SEGUNDO O DIEESE	VITÓRIA	CURITIBA	FLORIANÓPOLIS	PORTO ALEGRE	ARACAJU	BELÉM
Cereais, tubérculos, raízes e derivados	6	0,04 kg	Farinha de mandioca	0,48	0,4008	0,54	0,4128	0,9648	1,4544
Feijões	1	0,05 kg	Feijão cozido somente grãos	0,2	0,185	0,208	0,203	0,2205	0,2555
Frutas e sucos de frutas naturais	3	(unidade)	Banana	0,555	0,825	0,65	0,7925	0,75	1,095
Legumes e Verduras*	3	0,08 kg	Tomate comum*	1,0872	0,9192	1,0176	1,14	0,6984	0,8784
Leite e Derivados	3	0,182 l	Leite integral longa vida 3,5% gordura - padrão	1,40868	1,14114	1,40868	0,99918	0,93366	1,45236
Carnes e ovos	1	0,063 kg	Carne moída refogada	1,04391	0,94626	1,02438	1,09809	0,96642	0,88893
Óleos, gorduras e sementes oleaginosas	1	0,008 l	Óleo de soja	0,02992	0,02824	0,03128	0,02768	0,02896	0,03024
Açúcares e doces	1	0,028 kg	Açúcar refinado	0,04704	0,05936	0,06944	0,05656	0,06104	0,07644
Preço total dia (em R$)				4,85175	4,505	4,94938	4,72981	4,62378	6,13127
Preço total mês (em R$)				145,553	135,15	148,4814	141,894	138,7134	183,938

GRUPOS DE ALIMENTOS	PORÇÕES RECOMENDADAS PELO MINISTÉRIO DA SAÚDE	PESO DA PORÇÃO RECOMENDADA	OPÇÃO MAIS BARATA, SEGUNDO O DIEESE	FORTALEZA	JOÃO PESSOA	MANAUS	NATAL	RECIFE	SALVADOR
Cereais, tubérculos, raízes e derivados	6	0,04 kg	Farinha de mandioca	0,9696	1,1664	1,2504	1,3104	1,164	1,104
Feijões	1	0,05 kg	Feijão cozido somente grãos	0,2325	0,2555	0,2405	0,259	0,269	0,2555
Frutas e sucos de frutas naturais	3	(unidade)	Banana	0,71	0,5425	0,83	0,8	0,745	0,645
Legumes e Verduras*	3	0,08 kg	Tomate comum*	0,768	0,6312	1,452	0,7728	0,6264	0,8688
Leite e Derivados	3	0,182 l	Leite integral longa vida 3,5% gordura - padrão	1,35408	1,365	1,5288	1,55064	1,45782	1,45236
Carnes e ovos	1	0,063 kg	Carne moída refogada	1,02438	1,04895	1,05777	1,02627	0,94815	1,02312
Óleos, gorduras e sementes oleaginosas	1	0,008 l	Óleo de soja	0,02952	0,03152	0,03056	0,03072	0,03296	0,03112
Açúcares e doces	1	0,028 kg	Açúcar refinado	0,05404	0,05236	0,049	0,05432	0,05656	0,05908
Preço total dia (em R$)				5,14212	5,09343	6,43903	5,80415	5,29989	5,43898
Preço total mês (em R$)				154,2636	152,8029	193,1709	174,1245	158,9967	163,1694

Valores e porções estipulados com base no "Guia Alimentar para a População Brasileira", do Ministério da Saúde, e nos preços pesquisados pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) em 19 grandes cidades brasileiras em janeiro de 2013.